SPIS TREŚCI Od redakcji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 NA FRASUNEK... WANDA KARKUCIŃSKA, JACEK WIESIOŁOWSKI, Statuty cechu piwowarów 7 JACEK WIESIOŁOWSKI, Artykuły, wedla których mają się szynkowie sprawować. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 JACEK KOWALSKI, Alkohol jako broń taktyczna. Uwagi nad dziejami konfederacji barskiej w Poznaniu i Wielkopolsce. . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 ZYGMUNT DOLCZEWSKI, Kubki, kufle i kieliszki, czyli co w czym dawniej pijano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 PIOTR WAWRZYNIAK, Kieliszki, szklanice, puchary... Rzecz o dawnych naczyniach szklanych, do wypitku służących . . . . .62 PIOTR WAWRZYNIAK, Puchar w typie weneckim znaleziony przy Starym Rynku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 DOMINIKA SIEMIŃSKA, PIOTR WAWRZYNIAK, Antałki, beczki, szpunty, czyli "akcesoria służące dla dostarczania poznańskim obywatelom przyjemności rozlicznych, acz nie zawsze chwalebnych". . . . . .. .. .81 ALEKSANDRA DOLCZEWSKA, Browar braci H uggerów i kilka słów o poznańskich browarach w XIX wieku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 WITOLD MOLIK, Cukiernia i hurtownia win Antoniego Pfitznera w 2 poło XIX w. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 JAN SKURATOWICZ, Fabryka wódek Franza Kantorowicza przy Grochowych Łąkach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111 WALDEMAR KAROLCZAK, Napoje alkoholowe w lokalach poznańskich na przełomie XIX i XX wieku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118 WALDEMAR KAROLCZAK, Walka z pijaństwem w Poznaniu w latach 1890-1914. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158 JANISŁAW OSIĘGŁOWSKI, Panie Ludwiku, chodźmy na piwo!. . . . . . . . . . . . .173 DANUTA KSIĄZKIEWICZ-BARTKOWIAK, Likwowin, czyli jak nie dać się nabić w butelkę. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176 PAWEŁ KWIATKOWSKI, Lech ijego kompania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190 PRZEMYSŁAW BORKOWICZ, N owy pomysł na stary browar. . . . . . . . . . . . . . . .200 MISCELLANEA ARTUR JAZDON, Najstarsze drukowane kalendarze poznańskie. . . . . . . . . . .205 IWONA BŁASZCZYK, Konserwacja zabytków ruchomych w Poznaniu w latach 1990-1999. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 KRZYSZTOF PODEMSKI, Wybory prezydenckie 2000. Poznań na politycznej mapie Polski oraz polityczna mapa Poznania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .264 PRZEGLĄD WYDARZEŃ ANDRZEJ KRÓL, Przegląd wydarzeń w Poznaniu (sierpień -październik 2000). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277